Descripción
El Queso de Oveja “Churra” Curado Campos Góticos es un queso artesanal elaborado exclusivamente con leche de oveja Churra, una raza autóctona de Castilla y León apreciada por la calidad y concentración de su leche.
Su proceso de curación controlada permite desarrollar un sabor intenso pero equilibrado, con matices lácticos evolucionados, notas de mantequilla y recuerdos suaves de frutos secos, manteniendo una textura firme, compacta y agradable al corte.
Se elabora en producciones limitadas, respetando métodos tradicionales que garantizan autenticidad y carácter en cada pieza. Es un queso versátil, ideal tanto para consumo diario de alta calidad como para formar parte de tablas gourmet y aperitivos selectos.
Perfecto para acompañar con vinos blancos con crianza, tintos jóvenes o cervezas artesanas suaves, este queso refleja el compromiso de Campos Góticos con la tradición quesera y el respeto al origen.
Recomendado para:
Tablas de quesos y aperitivos gourmet
Regalo gastronómico de calidad
Amantes del queso curado de oveja con carácter equilibrado
Piezas de 2 kg a 2,2 kg. aprox.
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