Descripción
El Lomo Bellota 100% Ibérico Dehesa Extremadura es uno de los embutidos más selectos del cerdo ibérico, elaborado con cinta de lomo de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados con bellotas durante la montanera. Esta alimentación natural aporta una infiltración de grasa excepcional que garantiza jugosidad, ternura y un sabor profundo lleno de matices.
Adobado con especias naturales y pimentón de alta calidad, y sometido a un lento proceso de curación tradicional, el lomo desarrolla un aroma elegante y una textura firme pero suave al corte. Su equilibrio entre intensidad y delicadeza lo convierte en una de las piezas más valoradas dentro de la charcutería gourmet.
Ideal para disfrutar en finas lonchas, acompañado de quesos curados, pan artesano o vinos tintos, este lomo ibérico de bellota refleja la máxima calidad y tradición de la dehesa extremeña.
Peso aproximado de 500 a 700 grs.
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