Chorilomo Don Faustino

Descripción

El Chorilomo Don Faustino combina la calidad de un lomo de cerdo cuidadosamente seleccionado con un adobo tradicional elaborado a partir de especias naturales que realzan todo su sabor. Gracias a un proceso de curación lento y controlado, se obtiene un embutido con un equilibrio perfecto entre jugosidad, aroma y personalidad.

Cada pieza refleja el saber hacer de la charcutería tradicional, ofreciendo una experiencia gastronómica ideal para quienes buscan productos auténticos y de gran calidad.

Características principales

• Elaborado con lomo de cerdo seleccionado.
• Adobo tradicional con especias naturales.
• Curación lenta para potenciar el sabor.
• Textura firme y jugosa.
• Aroma intenso y equilibrado.
• Ideal para tablas de embutidos, aperitivos y tapas.

Sabor y presentación

El Chorilomo Don Faustino destaca por su sabor intenso y ligeramente especiado, con una textura tierna que permite disfrutar plenamente de cada loncha. Es perfecto para servir como entrante, preparar bocadillos gourmet o acompañar quesos artesanos, jamón ibérico, frutos secos y pan rústico.

Para disfrutar de todas sus cualidades, se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, dejándolo reposar unos minutos antes de su degustación.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y proteger el corte con film alimentario o papel encerado para conservar mejor su aroma, textura y frescura.

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En nuestra tienda online seleccionamos cuidadosamente los mejores productos ibéricos para ofrecerte la máxima calidad. El Chorilomo Don Faustino es una excelente elección para quienes desean disfrutar de un embutido artesanal con un sabor tradicional y una curación que garantiza una experiencia gastronómica excepcional.

Ideal tanto para el consumo diario como para sorprender en reuniones familiares, celebraciones o como parte de un lote gourmet.

Medias Piezas de 550 grs a 600 grs.

Piezas de 0,95 kg a 1,050 kg.