Descripción
El Queso de Oveja Graso Vicente Pastor es una deliciosa opción para quienes buscan un queso con mayor cremosidad y una textura más untuosa, sin renunciar al carácter tradicional de los quesos de oveja.
Elaborado con leche de oveja de alta calidad, este queso destaca por su mayor contenido graso, lo que se traduce en una textura suave, fundente y especialmente agradable en boca. Su interior presenta un color marfil uniforme, con una consistencia más flexible y cremosa que la de los quesos curados tradicionales.
En cuanto a sabor, ofrece un perfil equilibrado y envolvente, con notas lácticas intensas, matices ligeramente dulces y un toque final persistente que lo convierte en una opción muy versátil. Su aroma es suave pero expresivo, ideal tanto para consumidores habituales como para quienes buscan iniciarse en los quesos de oveja.
Perfecto para disfrutar solo, en tostadas, tablas de quesos o como ingrediente en recetas, el Queso Graso de Oveja Vicente Pastor combina muy bien con vinos blancos, rosados o tintos jóvenes, así como con panes artesanos y acompañamientos dulces como membrillo o miel.
Piezas de 2,9 kg aprox.
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