Descripción
El Queso de Oveja “Churra” Añejo Campos Góticos es una pieza excepcional elaborada exclusivamente con leche cruda de oveja Churra, una raza autóctona de Castilla y León reconocida por la calidad y riqueza de su leche.
Este queso se produce en series muy limitadas, respetando métodos tradicionales y un largo proceso de maduración, que da como resultado un queso añejo de sabor intenso, complejo y persistente, con matices tostados, notas de frutos secos y un ligero toque picante característico de su prolongado afinado.
Su textura firme y compacta, con corte limpio y elegante, lo convierte en un queso ideal tanto para degustar solo como para acompañar con vinos tintos con crianza, cavas o cervezas artesanas. Un producto gourmet pensado para paladares exigentes y ocasiones especiales.
Campos Góticos firma este queso como un homenaje a la tradición quesera castellana, cuidando cada detalle desde el origen hasta la maduración final.
Ideal para:
Tablas gourmet y degustaciones premium
Regalo gastronómico exclusivo
Amantes del queso curado y añejo de carácter potente
Peso aproximado de 2.100 kg.
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