Descripción
El Jamón de Bellota 50% Ibérico AuraIbérica es una excelente elección para quienes buscan disfrutar del auténtico ibérico de bellota con una gran relación calidad-precio. Procede de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en libertad en la dehesa y alimentados de forma natural con bellotas durante la montanera.
Su curación lenta y controlada permite desarrollar un aroma profundo y un sabor intenso pero equilibrado, con una carne jugosa y un veteado característico que aporta untuosidad y persistencia en boca. Al corte, presenta un color brillante y una grasa infiltrada que se funde suavemente.
Ideal para celebraciones, regalos gourmet o para disfrutar en el día a día de un jamón de bellota con carácter y personalidad. AuraIbérica garantiza tradición, cuidado en el proceso y una experiencia ibérica auténtica.
Piezas de 8 a 8,5 kg.
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