Descripción
El Queso Manchego Artesano Curado “Ojos de Guadiana” representa la máxima expresión del sabor tradicional de La Mancha. Elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja manchega y sometido a una larga maduración, desarrolla un carácter intenso, profundo y lleno de matices.
Su textura es firme y compacta, con pequeños cristales naturales fruto de la maduración. En boca ofrece un sabor potente y equilibrado, con notas a frutos secos, mantequilla evolucionada y un ligero toque picante característico de los quesos curados de alta calidad. El final es largo, persistente y elegante.
Ideal para degustar solo, en tablas de quesos gourmet, rallado sobre platos tradicionales o acompañado de vinos tintos con cuerpo, cervezas artesanas o un buen aceite de oliva virgen extra.
Un queso pensado para quienes buscan un Manchego auténtico, intenso y artesanal, fiel a la tradición quesera manchega.
Piezas de 1,7 kg a 2 kg. aprox.
Customer Reviews
There are no reviews yet.