QUESO OVEJA MADURADO TIPO PIRINEO BETARA

Descripción

QUESO OVEJA MADURADO TIPO PIRINEO BETARA

Lo más suave de nuestra gama de grandes quesos. Corteza florida, cerrada con una textura semidura y uniforme, de color pajizo, aroma suave y un sabor cremoso con retrogusto a mantequilla. En definitiva, un queso con mucho carácter. Por los buenos aficionados al queso; para disfrutarlo poco a poco, acompañado de un buen vino tinto de larga crianza y un buen pan de payés.

Betara, nace en el seno de una familia trabajadora ligada a la tierra. La familia Berengueras, dedicada a la vida de campo y por tanto, conocedora de todo el mundo rural decide en los años 90 comercializar productos catalanes. En este punto es donde comienza la dedicación plena al entorno de los quesos.
Elaboramos queso de oveja, cabra y vaca, madurados con el aire de los Pirineos que les da un sabor, una calidad propia, característica de nuestra zona. Nuestros quesos son de una calidad muy cuidada, ya des de la elección de la leche, la clave para elaborar un producto excelente.

Piezas de entre 1.5kg a 2kg aprox.