Descripción
La Coppa Bellota 100% Ibérica Dehesa Extremadura es una pieza selecta elaborada a partir de cortes nobles del cerdo 100% ibérico, criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados con bellotas durante la montanera. Esta alimentación natural favorece una extraordinaria infiltración de grasa que aporta jugosidad, ternura y un sabor profundo lleno de matices.
Adobada con especias naturales y sometida a un lento proceso de curación tradicional, la coppa desarrolla un equilibrio perfecto entre aroma, intensidad y textura. Su veteado característico y su sabor suave pero persistente la convierten en una de las piezas más apreciadas dentro de la gastronomía ibérica gourmet.
Ideal para degustar en finas lonchas, acompañada de pan artesano, quesos curados o vinos tintos, esta coppa ibérica de bellota refleja la máxima calidad y tradición de la dehesa extremeña.
Peso aproximado de 300 a 500 grs.
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