Descripción
El Chorizo Gran Reserva Joselito es una de las piezas más representativas de la charcutería ibérica de alta gama. Elaborado artesanalmente con magro seleccionado de cerdo ibérico, adobado con pimentón natural, ajo y especias tradicionales, y sometido a una curación lenta y natural, sin prisas ni artificios.
Su textura firme y jugosa refleja una maduración perfecta. En nariz destacan aromas profundos y elegantes; en boca ofrece un sabor intenso y equilibrado, con notas dulces del pimentón, recuerdos a carne curada y un ligero toque especiado perfectamente integrado. El final es largo, limpio y persistente.
Ideal para disfrutar solo, en tablas de embutidos ibéricos, tapas gourmet o acompañado de pan artesano y vinos tintos jóvenes o crianza. Un chorizo excepcional que representa la excelencia y el saber hacer de Joselito.
Piezas de 1,2kg a 1,4 kg aprox.
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