Descripción
El Jamón Premium Los Pedroches es una apuesta segura para quienes buscan un jamón de alta calidad con el sello de una de las comarcas más reconocidas en el mundo del ibérico.
Procedente de cerdos seleccionados y elaborado siguiendo métodos tradicionales, este jamón se cura lentamente en secaderos naturales de Los Pedroches, donde las condiciones climáticas favorecen una maduración óptima.
Durante su proceso de curación, que supera los 24 meses, la pieza desarrolla un aroma agradable y un sabor equilibrado, con matices suaves y persistentes que lo hacen muy versátil para todo tipo de ocasiones.
Su textura es jugosa, con una infiltración de grasa que aporta untuosidad y mejora la experiencia en boca, ofreciendo lonchas de excelente apariencia y sabor.
Piezas de 6 Kg a 6.5 Kg
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