Descripción
El Queso de vaca Terra Cremoso de Airas Moniz es un queso artesanal gallego elaborado con leche de vaca de pastoreo, reconocido por su calidad y por una elaboración que prioriza el respeto por la materia prima y el entorno.
Destaca por su textura extremadamente cremosa y fundente, que se deshace en boca, y por un sabor suave pero complejo, con notas lácticas frescas, toques de mantequilla y un final limpio y elegante. Es un queso accesible y refinado a la vez, ideal tanto para quienes se inician en el queso artesano como para paladares expertos.
Perfecto para disfrutar en tablas de quesos gourmet, untar en tostas, acompañar con vinos blancos, espumosos o sidras, o simplemente degustarlo solo como protagonista.
Piezas 250gr.
Piezas de 0.9 kg a 1 kg.
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