Descripción
La Lata de Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica LAZO representa una de las piezas más apreciadas de la gastronomía ibérica. Elaborada exclusivamente con lomitos seleccionados de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas durante la montanera.
La caña de lomo se adoba de forma tradicional con especias naturales, principalmente pimentón, ajo y sal, y se somete a un proceso de curación lenta y controlada, que realza su color rojo intenso, su veteado característico y un sabor equilibrado, profundo y elegante.
El formato en lata garantiza una conservación óptima y una presentación práctica y cuidada, ideal tanto para el consumo doméstico como para regalo gourmet. El loncheado mantiene una textura firme y jugosa, perfecta para disfrutar sola o acompañada de quesos y vinos selectos.
Un producto exclusivo de la firma LAZO, sinónimo de tradición, calidad y excelencia en ibéricos de bellota.
Cantidad 2 piezas por lata.
Peso aproximado por lata 2.4 kg a 2.6 kg.
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