Descripción
El Queso de Oveja Semicurado Extremeño Tierra de Barros es una deliciosa expresión de la tradición quesera de Extremadura, elaborado con leche de oveja seleccionada y siguiendo procesos artesanales que respetan el saber hacer de generaciones.
Con una curación media, este queso ofrece el equilibrio perfecto entre suavidad y carácter. Su textura es firme pero cremosa al corte, con un interior de color marfil y una corteza natural bien definida. En boca, destaca por un sabor agradable, ligeramente intenso, con notas lácticas y un sutil toque a frutos secos que lo hacen especialmente versátil y fácil de disfrutar.
El proceso de maduración controlada permite desarrollar un perfil aromático equilibrado, ideal tanto para quienes buscan un queso con personalidad como para aquellos que prefieren sabores menos curados.
Perfecto para tablas de quesos, bocadillos gourmet o como acompañamiento en aperitivos, el Queso Semicurado de Oveja Tierra de Barros combina a la perfección con vinos jóvenes, tintos suaves o incluso blancos afrutados.
Piezas de 1,6 kg. aprox.
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