Descripción
El Queso de Oveja Curado con Ajo Negro Encinasola es una propuesta gourmet que fusiona la tradición quesera con el carácter singular del ajo negro, un ingrediente apreciado por su sabor suave, ligeramente dulce y sin notas agresivas.
Elaborado con leche de oveja de alta calidad, este queso se somete a una curación lenta y natural, desarrollando una textura firme y un sabor profundo. La incorporación del ajo negro se integra de forma equilibrada, aportando matices balsámicos y tostados que realzan el carácter del queso sin ocultar su personalidad.
Ideal para tablas de quesos, aperitivos gourmet o para sorprender en maridajes con vinos tintos jóvenes o cervezas artesanas. Un queso diferente, elegante y lleno de matices, pensado para los paladares más curiosos.
Con una maduración mínima de 8 meses, nuestro queso curado de oveja destaca por su sabor intenso y su perfil aromático único.
Peso aproximado de 2.6Kg a 2.8Kg.
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