Descripción
El Lomito Bellota 100% Ibérico Dehesa Extremadura se elabora a partir de una de las piezas más apreciadas del cerdo 100% ibérico: la presa ibérica. Procedente de animales criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados con bellotas durante la montanera, este producto destaca por su extraordinaria infiltración de grasa y su sabor elegante y equilibrado.
Adobado con especias naturales y sometido a una lenta curación tradicional, el lomito desarrolla una textura jugosa y tierna junto a un aroma profundo y persistente. Su tamaño más reducido respecto al lomo potencia la intensidad de sabor y ofrece una experiencia gastronómica única para los amantes del auténtico ibérico.
Perfecto para tablas gourmet, aperitivos selectos o acompañado de vinos tintos y quesos curados, este lomito ibérico de bellota representa la excelencia y tradición de la dehesa extremeña.
Peso aproximado de 350 grs.
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