Descripción
La Coppa Bellota 100% Ibérica Dehesa de Extremadura es uno de los embutidos más exclusivos de la gastronomía española. Se elabora a partir del cabecero del lomo del cerdo 100% ibérico criado en libertad en las dehesas extremeñas y alimentado principalmente con bellotas durante la montanera.
Gracias a la infiltración natural de grasa característica del cerdo ibérico, la coppa presenta una textura excepcionalmente tierna y jugosa. Su proceso de adobado con especias naturales y su lenta curación permiten desarrollar un aroma intenso y un sabor equilibrado, con ligeros matices especiados que realzan todas sus cualidades.
Cada loncha ofrece una combinación perfecta entre carne magra y grasa infiltrada, proporcionando una experiencia gastronómica de gran intensidad y persistencia en boca.
Características principales
- Elaborada con carne de cerdo 100% ibérico de bellota.
- Procedente de la Dehesa de Extremadura.
- Curación tradicional.
- Textura tierna y muy jugosa.
- Elevada infiltración de grasa que potencia el sabor.
- Sabor intenso, equilibrado y elegante.
- Producto gourmet de máxima calidad.
Recomendaciones de consumo
Para disfrutar de todas sus cualidades, se recomienda sacar la coppa del frigorífico unos 30 minutos antes de su consumo y servirla a una temperatura aproximada de 20-24 ºC.
Ideal para:
- Tablas de ibéricos.
- Aperitivos gourmet.
- Eventos y celebraciones.
- Maridar con vinos tintos crianza o reserva.
- Acompañar con pan artesano o picos.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir preferentemente en pocos días para conservar todo su aroma y textura.
Compra Coppa Bellota 100% Ibérica Dehesa de Extremadura
Si buscas un embutido ibérico exclusivo, con una calidad excepcional y elaborado siguiendo la tradición extremeña, la Coppa Bellota 100% Ibérica Dehesa de Extremadura es una elección perfecta para sorprender a los paladares más exigentes.
Peso aproximado de 290 a 395 grs.
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