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Jamon de Bellota 100% Ibérico LAZO D.O.P JABUGO (Variedad Manchado de Jabugo)
795.00 €Jamón de Bellota 100% Ibérico LAZO D.O.P. Jabugo, elaborado con ejemplares de raza 100% ibérica de la variedad Manchado de Jabugo. Un jamón de bellota de gran calidad, con aroma intenso, textura jugosa y un sabor profundo y equilibrado.
Piezas de 7,5-8 kg
Jamón bellota 100% Raza Ibérica 5J
Rango de precios: desde 420.00 € hasta 598.00 €El Jamón Bellota 100% Raza Ibérica 5J es uno de los grandes referentes de la gastronomía española. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, destaca por su extraordinaria infiltración de grasa, su aroma intenso y un sabor elegante, complejo y persistente. Una auténtica joya gourmet para los paladares más exigentes.
Paleta de Bellota 100% Ibérica Lazo D.O.P Jabugo (Variedad Manchado de Jabugo)
295.00 €Paleta de Bellota 100% Ibérica LAZO D.O.P. Jabugo, procedente de cerdos 100% ibéricos de la variedad Manchado de Jabugo. Una paleta de gran calidad, con aroma intenso, textura jugosa y un sabor profundo y equilibrado.
Piezas de 5,7-6 kg
Pastrami Rooftop Smokehouse Pieza entera
Rango de precios: desde 7.90 € hasta 113.95 €Nuestro pastrami está elaborado de manera artesanal y tradicional. Recomendamos sacar el pastrami entero de la bolsa y pasar toda la pieza por vapor durante unos minutos (colador encima de olla con agua hirviendo). Seguidamente se puede lonchear con un cuchillo bien afilado. Su textura será aun más melosa y jugosa. Es ideal para compartir en grupo. Lo puedes combinar con pepinillos, mostaza, chucrut y un buen pan de masa madre.
Queso Manchego artesano »GRAN RESERVA» Dehesa de Los Llanos
88.95 €Queso Manchego artesano Gran Reserva, elaborado con leche cruda de oveja manchega y curado durante un largo periodo para alcanzar un sabor muy intenso, profundo y elegante. Textura firme y aroma persistente. Un queso icónico de alta gastronomía.
Lomo bellota 100% Ibérico 5J
El precio original era: 89.00 €.79.99 €El precio actual es: 79.99 €.El Lomo Bellota 100% Ibérico 5J es una de las piezas más exclusivas de la gastronomía ibérica. Elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, destaca por su infiltración de grasa, su textura tierna y un sabor intenso con matices únicos, fruto de una cuidada curación artesanal.
Piezas de 1.150 a 1.300 kg aprox.
Queso de cabra curado al vino Amontillado El Bosqueño
54.95 €El Queso de Cabra Curado al Vino Amontillado El Bosqueño es un queso artesanal elaborado con leche de cabra y madurado cuidadosamente para conseguir una textura firme y un sabor intenso. Su afinado con vino Amontillado aporta elegantes notas aromáticas, convirtiéndolo en una excelente opción para tablas de quesos, aperitivos y maridajes con vinos y embutidos ibéricos.
Piezas 1,9-2,2 kg
Chicharrón de Cádiz El Bosqueño
26.10 €El Chicharrón de Cádiz El Bosqueño es un producto tradicional elaborado siguiendo recetas típicas gaditanas. Con una textura jugosa y un sabor intenso, se convierte en una opción perfecta para disfrutar como aperitivo, tapa o acompañamiento. Un auténtico bocado de la gastronomía andaluza elaborado con la calidad y tradición de El Bosqueño.
Piezas desde 0.9kg a 1.1kg aprox.
Cabeza de lomo mechada El Bosqueño
20.10 €La Cabeza de Lomo Mechada El Bosqueño es un producto tradicional andaluz elaborado de forma artesanal, con una textura jugosa y un sabor intenso gracias a su cuidadoso proceso de adobo y cocción. Ideal para tapas, bocadillos y tablas de embutidos, es un clásico de la gastronomía gaditana.
Piezas entre 0.700kg a 0.850kg.
Chicharrón tradicional El Bosqueño
16.22 €El Chicharrón Tradicional El Bosqueño es un producto típico de la gastronomía andaluza elaborado de forma artesanal, con una textura tierna y un sabor intenso y equilibrado. Perfecto para aperitivos, tapas o como acompañamiento en tablas de embutidos, ofrece el auténtico sabor tradicional del sur de España.
Piezas desde 0.5kg a 0.520kg aprox.
Hueva de maruca curada
15.60 €Las huevas de maruca se han convertido en los últimos años en uno de los manjares marinos más codiciados. Y es que son de esos productos que complacen a los paladares más exigentes gracias su textura, suavidad e intenso sabor a mar. Son los huevos extraídos del pescado ‘’maruca’’, un pez muy similar al Bacalao.
Piezas de 0.240g – 0.280g
Hueva de mújol curada
11.90 €La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar. Tan solo se elabora con sal marina.
Piezas 0.120g-0.130g
