Descripción
El Chorizo Ibérico de Bellota Sarta Casalba picante es un embutido gourmet que refleja la tradición y el saber hacer de la charcutería española. Elaborado con carne de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, ofrece un perfil de sabor profundo y característico.
Su elaboración comienza con la selección de carnes nobles, que se adoban con pimentón, ajo y especias naturales, aportando su color rojo intenso y su aroma inconfundible. Posteriormente, se embute en tripa natural en formato sarta y se deja curar lentamente en secaderos, donde desarrolla su textura firme y jugosa.
El resultado es un chorizo equilibrado, con un punto justo de grasa que potencia su sabor, notas ahumadas y un ligero toque picante (según elaboración), ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Características principales:
- Ibérico de bellota
- Elaborado por Casalba
- Formato sarta tradicional
- Curación natural
- Sabor intenso y equilibrado
Recomendaciones de consumo:
Consumir a temperatura ambiente y cortar en rodajas finas. Perfecto para aperitivos, bocadillos gourmet o acompañado de quesos y vinos tintos.
Piezas de 450 a 550 grs.
Customer Reviews
There are no reviews yet.