JAMÓN CEBO CAMPO 50% IBÉRICO CAPA NEGRA

Descripción

Nuestro Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico Capa Negra es una excelente opción para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico con una magnífica relación calidad-precio.

Procede de cerdos 50% raza ibérica, de capa negra, criados en régimen extensivo, con acceso al campo y una alimentación basada en piensos naturales complementados con pastos y recursos del entorno. Esta combinación se traduce en una carne sabrosa, infiltrada y con un equilibrio perfecto entre grasa y magro.

Durante su curación natural, que se prolonga durante varios meses en secaderos tradicionales, el jamón desarrolla un aroma profundo, una textura suave y jugosa y un sabor delicado, ligeramente dulce, con matices característicos del ibérico de campo.

Ideal tanto para cortar a cuchillo como a máquina, es un jamón perfecto para el consumo habitual, tapas, celebraciones o como regalo gourmet.

Peso: de 8 Kg a 8.5 Kg