Descripción
La Paleta de Cebo 50% Ibérica Jarote es un producto tradicional de gran calidad, elaborado a partir de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en régimen de cebo y alimentados con una dieta controlada de piensos seleccionados. Esta combinación garantiza una paleta equilibrada, sabrosa y accesible, sin renunciar al carácter del ibérico.
Su proceso de elaboración sigue métodos artesanales, con una salazón cuidadosa y una curación lenta en bodegas naturales. Durante este tiempo, la pieza desarrolla su aroma característico y un sabor suave pero persistente, con matices ligeramente salinos y un fondo agradablemente dulce.
A la vista presenta un color rojo intenso con vetas de grasa infiltrada que aportan jugosidad y una textura agradable al paladar. Su equilibrio la convierte en una opción ideal tanto para consumo diario como para compartir en reuniones familiares o de amigos.
Perfecta para disfrutar en finas lonchas, en tapas, bocadillos o tablas de embutidos. La Paleta de Cebo 50% Ibérica Jarote es una elección práctica que combina tradición, sabor y una excelente relación calidad-precio.
Características principales:
- 50% raza ibérica
- Cerdos criados en régimen de cebo
- Alimentación con piensos seleccionados
- Elaboración artesanal tradicional
- Curación lenta en bodegas naturales
- Sabor suave, equilibrado y persistente
- Textura jugosa y agradable
Piezas de 6 kg a 6,5 kg aprox
Customer Reviews
There are no reviews yet.