Descripción
El Queso de Oveja Curado con Romero de Encinasola se elabora siguiendo métodos artesanales, utilizando leche de oveja seleccionada y una curación controlada que garantiza calidad y carácter.
Durante su maduración, el queso se recubre con romero natural, lo que le aporta un aroma fresco y herbal, integrándose perfectamente con el sabor intenso y ligeramente lácteo del queso curado. El resultado es una pieza de textura firme y compacta, con un equilibrio ideal entre potencia y suavidad en boca.
Es un queso muy versátil, perfecto para tablas de quesos, aperitivos, tapas o como acompañamiento de embutidos ibéricos. Ideal para maridar con vinos tintos jóvenes, blancos con cuerpo o incluso cervezas artesanas.
Peso aproximado de 2.6Kg a 2.8Kg.
Customer Reviews
There are no reviews yet.