Descripción
El Queso semicurado de leche cruda de cabra Minero de Quesos y Besos se elabora de manera artesanal a partir de leche cruda de cabra, respetando los procesos tradicionales que permiten conservar toda la riqueza natural de la materia prima.
Su maduración semicurada ofrece una textura firme y agradable al corte, con un sabor equilibrado y lleno de matices, donde se combinan notas lácticas frescas con toques más evolucionados y ligeramente intensos. La leche cruda aporta profundidad aromática y una personalidad marcada, sin resultar excesiva.
Es un queso muy versátil, ideal para tablas de quesos, bocadillos gourmet, tapas, ensaladas o para disfrutar solo. Perfecto tanto para consumo diario como para ocasiones especiales.
Peso aproximado 2 kg.
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