Descripción
El Jamón Ibérico de Bellota 100% Sánchez Romero Carvajal – Corte a Cuchillo es la máxima expresión de la tradición jamonera ibérica, fruto de más de un siglo de saber hacer y excelencia.
Procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en las dehesas y alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Tras una curación lenta y natural en bodegas, cada pieza alcanza su punto óptimo de aroma, textura y sabor.
El jamón es cortado a cuchillo por maestros jamoneros, respetando el grosor y la orientación de cada loncha para preservar la infiltración de grasa y potenciar todas sus cualidades organolépticas. El resultado son lonchas finas y brillantes, con una textura untuosa y sedosa y un sabor profundo, equilibrado y persistente, con matices dulces y tostados característicos del auténtico ibérico de bellota 100%.
Ideal para disfrutar sin preparación previa, es perfecto para ocasiones especiales, regalos gourmet de alto nivel o para vivir en casa la experiencia del mejor jamón ibérico.
Pack de 35 sobres de 80grs aprox.+ 2 sobres de virutas de Jamón Ibérico Bellota 100% S.R.C.
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