Descripción
El lomito 959 tiene un proceso de elaboración y curación similar al de la caña de lomo, utilizando esta pieza de carne noble y aderezada con especias de máxima calidad.
La exquisita jugosidad que le aporta la zona anatómica de la que procede la pieza, el cabecero de lomo, lo convierten en uno de los más selectos y apreciados bocados.
Peso: de 400 grs a 500 grs
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