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LOMITO IBÉRICO BELLOTA CASALBA
Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.
Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más.
Piezas de 350g a 450g aprox.
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LOMITO IBÉRICO BELLOTA CASALBA
Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.
Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más.
Piezas de 350g a 450g aprox.
| Peso | 1.5 kg |
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