Descripción
El Chorizo de Bellota Ibérico Tartessos es un embutido tradicional que refleja la esencia del ibérico de calidad, elaborado siguiendo recetas artesanas y procesos de curación lenta.
Se elabora con carne seleccionada de cerdo ibérico, procedente de animales criados en libertad en la dehesa y alimentados de forma natural a base de bellotas durante la montanera. La carne se adoba con pimentón de calidad y especias naturales, logrando un equilibrio perfecto entre aroma, sabor y textura.
Tras el embutido en tripa natural, el chorizo se somete a una curación tradicional y controlada, que permite desarrollar un color rojo intenso, una textura firme y jugosa, y un sabor profundo, ligeramente dulce y persistente.
Ideal para consumir en finas rodajas, es perfecto para tapas, tablas ibéricas o como parte de un surtido gourmet.
Medias Piezas de 500 grs a 600 grs.
Customer Reviews
There are no reviews yet.