Descripción
Este producto destaca por sus características organolépticas únicas, que se refinan a lo largo de su dilatada maduración natural en bodegas excavadas en roca.
Sus elevados índices de ácido oleico aportados por la alimentación exclusiva con bellotas durante la época de montanera, lo convierte en un producto saludable recomendado en la dieta mediterránea.
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