Descripción
La Paleta Gran Reserva 5B es una excelente elección para quienes buscan una paleta curada de calidad, con sabor intenso y a un precio competitivo.
Elaborada a partir de cerdos seleccionados, esta pieza sigue un proceso de curación tradicional en secaderos naturales durante más de 12 meses. Este tiempo permite desarrollar un aroma característico y un sabor equilibrado, con una intensidad superior a la del jamón debido a su formato.
Su textura es firme pero jugosa, con una infiltración de grasa que aporta untuosidad y potencia su perfil gustativo. Es una opción muy versátil, ideal tanto para consumo diario como para reuniones y eventos.
Piezas de 5 Kg a 5.5 Kg
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